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我校與山東藍海集團共同舉辦酒店管理專業人才培養理事會一屆三次年會暨中職-高職-本科教育聯盟大會

稿件来源:人文與旅遊學院   发布时间:2021/01/11 10:52:39   作者:胡秀麗   浏覽次數:552

1月7日,酒店管理专业人才培养理事会一届三次年会暨中职-高职-本科教育联盟大会在日照蓝海钧华大饭店举行。山东蓝海集团总裁、蓝海旅游研究院院长黄鉴中,我校党委委员、副院长韩振,人文與旅遊學院院长丁明军,以及潍坊理工学院、济宁学院、烟台文化旅游职业学院、青岛酒店管理学院、日照市农业学校等13所省内本科、中高职院校的50余名领导老师及我校2020级蓝海班的学生参加了活动。

大會分兩個階段進行。第一階段舉行了日照職業技術學院—藍海集團産教融合研究院揭牌儀式暨黃鑒中大師工作室成立儀式,韓振和黃鑒中共同爲産教融合研究院揭牌,韓振代表學校向黃鑒中頒發聘書。

黃鑒中爲師生做了題爲“生活方式與酒店産品設計邏輯”的主旨報告。黃鑒中,現任藍海集團總裁、藍海研究院院長,兼任中國旅遊協會休閑度假分會副會長、無錫旅遊飯店業協會會長、太湖區域旅遊研究基地研究員、江蘇省旅遊智庫專家等職。他從事旅遊與飯店管理工作三十余年,具有國賓館、旅遊局、國際品牌酒店、國內品牌酒店、酒店集團等多維度以及國內外多地區高管工作經曆。著有《中國酒店管理模式》、《第五顆星》,關于民族酒店品牌思考與實戰的《中國民族酒店管理模式—藍海樣本》即將出版。黃鑒中的報告系統梳理了不同發展時期的酒店發展狀態以及高品質、高品位、高科技對酒店經營發展産生的影響,對國際與國內酒店知名品牌做了細致比較,分析了民族酒店企業面臨的問題和發展方向。韓振對報告進行了總結。他講到,黃總裁的報告既對酒店行業發展做了縱向梳理,又對國際國內品牌現狀作了橫向比較,集專業性、學術性和指導性于一體,內涵豐富,意蘊隽永,值得在座的每一位去用心理解和感悟。韓振表示,我校將以本次年會爲契機,進一步發揮學院理事會的橋梁紐帶作用,促進院校之間、校企之間的溝通,推動形成高效有序的合作機制,開展形式多樣的深度合作辦學實踐,促進産業鏈、崗位鏈、教學鏈深度融合,培養出更多優秀的酒店管理人才。

第二阶段举行酒店管理专业人才培养理事会年会暨中职-高职-本科教育联盟大会交流活动。丁明军代表理事会向大会作了2020年度工作总结和2021年度工作计划的汇报。汇报紧紧围绕酒店管理专业在现代学徒制人才培养模式创新、校企共同参与学生管理、校企联合招生就業以及深化基于产教融合的中高职课程衔接等方面的做法与成效展开。他表示,2021年理事会将继续围绕省部共建职教高地建设和中国特色高水平高职院校的建设要求,不断完善有关制度规则,探索构建中高本衔接的人才培养体系,发挥校企双方互补优势协同育人,做好“十四五”发展规划。我校酒店管理专业教师代表胡秀丽以“新典范 新模式 新征程——携手育人,共建双赢之路”为题,向参会人员介绍了日照职业技术学院与蓝海集团十二年的发展历程。烟台文化旅游职业学院特聘教授刘涛以“依托产教融合,推进旅游类高职专业建设”为题,阐述了产教融合背景下,旅游类高职专业建设的突破点与路径问题,报告内容丰富、研究深入、案例详实,引发了在场酒店教育工作者的热烈讨论与深刻思考。

斗转星移,2021年是日照职业技术学院与山东蓝海集团合作的第13个年头,产教融合研究院与黄鉴中大师工作室的成立,标志着我校的校企合作与产教融合又迈上了一个新台阶,随着更多行业企业精英力量的加入,我校将在深化现代学徒制人才培养、校企合作课程开发、双师型教师队伍建设及中高本人才培养贯通方面,迈出坚实的步伐,开启辉煌的合作新篇章。(人文與旅遊學院 胡秀丽)

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